UNIDAD 1
Propiedades del agua
Imagen: -
El agua es el disolvente universal.
Posee una gran tensión superficial (es como una fina capa elástica)
La capilaridad le permite ascender en contra de la gravedad, y rellenar huecos.
Tiene un calor específico muy alto (necesita mucho calor para subir un grado su temperatura).
Los puntos de fusión y vaporización son elevados (para cambiar de estado necesitan bastante energía).
Es la única sustancia que se encuentra en la naturaleza en los tres estados de la materia.
Es la única sustancia que en estado solido es menos densa que en líquido.
Estructura molecular del agua
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La molécula de agua está formada por un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno. El oxígeno atrae con más fuerza a los electrones que el hidrógeno, y la molécula queda polarizada.
Esa distribución de la carga negativa de forma asimétrica hace que las moléculas de agua se atraigan entre sí, formando una red, esta unión de las moléculas por puentes de hidrógeno solamente ocurre en el agua sólida (hielo) y líquida.
Tipos de materia
Materia es todo lo que tiene masa y volumen.-
Sustancias: combinación química de átomos:
- Elementos: Mismo tipo átomos (O2, H2)
Compuestos: Distintos tipos de átomos ( H2O, ClNa...)
- Homogéneas:misma composición y mismo aspecto en todas partes.
Heterogéneas: se distinguen los componentes a simple vista.
Sustancias (elementos y compuestos)
Mezclas (homogéneas y heterogéneas)Métodos de separación de mezclas
| Mezclas de sólidos | Mezclas de líquidos | Mezclas sólidos-líquidos | ||||
| Tamizado | Magnética | Decantación | Destilación | Filtración | Sedimentación | Evaporación |
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